Espresso

Espresso kommt aus dem Italienischen und bedeutet schnell. Dies bezieht sich auf die ca. 25 Sekunden Kontaktzeit zwischen dem gepressten Kaffeemehl und dem Wasser das durch den Siebträger läuft. Klein, stark, heiss und schmeckt betörend. Eine gelbbraun marmorierte Crema die den Zucker erst Sekunden hält und ihn dann langsam versinken lässt. Dann erlebt man einen Genuss der das echte italienische Lebensgefühl vermittelt.

Ein Espresso kann zu jeder Tages und Nachtzeit genossen werden da er durch seine kurze Zubereitungszeit viel weniger Koffein und Reizstoffe hat als eine normal gebrühte Tasse Kaffee.